立夏饭的由来


立夏饭的由来

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立夏一过就要开始农忙,因此一定要在立夏这天吃点好的,以求整个夏天精神好,有力气劳作 。旧时乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成五色饭,有五谷丰登的意思 。立夏节气一到,意味着夏天即将开始,此时的温度明显升高,炎暑降临,同时农作物也静茹旺盛生长,因此夏天是一个生长的季节 。
立夏:
【立夏饭的由来】立夏是二十四节气中的第七个节气,也是夏季的第一个节气 。立夏预示着季节的转换,表示盛夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏,时间一般在每年公历的5月5日或6日 。立夏以后,中国江南地区气温回升快,降雨量和降雨的天数都会明显增多 。立夏有三候,一候蝼蝈鸣,二候蚯蚓出,三候王瓜生 。主要习俗有迎夏仪式、尝新活动、斗蛋游戏、立夏“秤人”等 。


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