真正的五谷杂粮是哪几种粮食 _知识分享

“五谷”现在一般指稻米、小麦、豆子(大豆为主)、玉米、薯类等。谷物有主食和辅食两种，现在一般中国南方主食偏向大米，北方则侧重于小麦，大米和小麦之外的谷物统称杂粮，五谷杂粮合起来泛指所有的谷物。
真正的五谷杂粮是哪几种粮食

文章插图
“五谷”之说出现于春秋、战国时期，《论语·微子》：“四体不勤，五谷不分” 。但解释却有不同，一说是黍、稷、麦、菽、稻，一说是黍、稷、麦、菽、麻。
五谷的意思是指五种谷。比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里面，只有“百谷” ，没有说“五谷”的。
【真正的五谷杂粮是哪几种粮食】 五谷的概念形成之后虽然相沿了两千多年，但这几种粮食作物在全国的粮食供应中所处的地位却因时而异。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!

「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：