黄瓜坏了是什么样 _知识分享

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黄瓜坏了会长白毛,瓜会腐烂。这主要是因黄瓜水分大,呼吸旺盛且散发大量的热量,加上夏季气温高、湿度大等条件,就会使散落在黄瓜上的微生物、毛霉菌繁殖起来,于是黄瓜就会长出白毛。如果黄瓜吃起来发酸,则已经腐败变质,且不能食用。
黄瓜的保存方法：
方法一：清水清洗后干燥储存：黄瓜清洗干净,将其水分擦干,然后用纸巾将黄瓜包起来,这样可以保证黄瓜水分不流失,保持干燥,防止腐烂。之后再准备保鲜膜,包裹一层,这样处理过的黄瓜可延长保存时间,最后把黄瓜放在阴凉通风处即可。
【黄瓜坏了是什么样】方法二：盐水浸泡法：清水中加入适量的食盐搅拌均匀,然后将黄瓜放入淡盐水中,淡盐水需完全没过黄瓜,最后将黄瓜放在阴凉避光处保存即可。淡盐水可以保持黄瓜新鲜不腐烂,并且防止水滋生细菌,该方法可以让黄瓜保存半个月以上。

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