文章插图
1、土豆、胡萝卜、青椒切成丝,绿豆芽洗干净备用 。
【饺子皮可以做什么】2、热锅凉油,油热后下葱花爆香,下入土豆丝、胡萝卜丝,翻炒一会儿再下入绿豆芽、青椒丝,继续翻炒均匀,加入少许盐和葱、姜、蒜粉调味 。炒熟后淋入香油,出锅放凉备用 。
3、饺子皮三张一摞,擀成薄片,取一张擀好的饺子皮摊开,放上炒好的蔬菜,饺子皮边缘抹水 。
4、卷起一边,再左右两边对折,然后在最开始卷起的那一边开始卷起来 。
5、锅子烧热,刷入一层油,油热后慢慢下入春卷,煎至两边金黄即可出锅 。

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