白玉菇不焯水没有毒 。白玉菇别称白雪菇，是一种珍稀食用菌 。白玉菇洁白如玉、晶莹剔透、质地细腻 。菇体脆嫩鲜滑、清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍 。白玉菇没有毒 ， 可以直接用于烹饪，焯水的目的是去除草腥味和苦水，使其口感更佳 。
白玉菇不焯水有毒吗
文章插图
白玉菇发源于欧洲、北美、西伯利亚等地 ， 我国于1986年引入，现在辽宁、河北、山东、江苏、河南等地均有小规模栽培 。
白玉菇的鲜品价值高达30-40元，被誉为食用菌中的“金枝玉叶” 。
优质白玉菇外形圆润、大小均匀、通体洁白，且外表无破损 。
【白玉菇不焯水有毒吗】 一般在超市中购买白玉菇可以低温冷藏存放2周以上，但建议尽早食用 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇专业性较强的问题（如：疾病、健康、理财等），还请咨询专业人士给予相关指导!
「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：