电饭煲熬小米粥的做法窍门 _知识分享

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1、准备小米、大米各半,冰糖适量。
【电饭煲熬小米粥的做法窍门】2、将大米、小米洗净放入锅中。
3、加入适量清水。
4、盖好盖,插电,按下煮粥键或者调30分钟左右。
5、待其跳转至保温后则表示粥已经熬好了。
6、出锅前,加入适量冰糖搅匀调味即可盛出食用。
7、也可根据自己的口味加入红枣、南瓜等食材与小米同煮。
小米是传统健康食品,可单独焖饭和熬粥。在北方,小米是主要食物之一,很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材,既增加营养又增加口感。

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