八月份已经进入秋季，早晚天气凉爽，适宜种植不耐热 ， 且幼苗喜凉的农作物 ， 如大白菜，白萝卜，芥菜，甘蓝，卷心菜 ， 花椰菜，土豆，莴苣，小白菜，洋葱，韭菜，菠菜，芹菜，香菜等 ， 这类蔬菜成熟后天气变冷 ， 更易增加其风味 。
八月种什么菜蔬菜最合适
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【八月种什么菜蔬菜最合适】 比如大白菜，大白菜喜寒 ， 在8月份播种，成熟时间大约是三个月，这样到了初冬 ， 低温的天气让大白菜更加美味 。
菠菜八月中下旬也可以种菠菜，大约2个多月就可以收获自己种的菠菜 。菠菜一般在播种后一周就可以发芽 。
樱桃番茄8月上旬可以种植樱桃番茄，先用营养土育苗 ， 并盖上遮阳网，避免小苗被晒死 ， 一般2个月后就开花结果 。
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