香梨怎么挑选好吃 _知识分享

【香梨怎么挑选好吃】

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1、看外观：优质的香梨外皮较薄而且表面没有疤痕,口感细腻。
2、看形状：外形规整的香梨受到足够多的阳光和营养输送,口感比较细腻、水分充足,吃起来比较可口。
3、看肚脐：挑选香梨的时候,购买底部有凹陷,这种香梨称之为母梨,母梨的口感会细腻一些,甜度也会高一些。
4、看颜色：新鲜、成熟的香梨为青绿色,这个时候的香梨水分多,口感最鲜美。
形态特征香梨,维吾尔语叫“奶西姆提” 。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,系梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大,质量好。其种植面积达2.4万亩,年产量在千吨以上。库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。世界上梨子的种类十分丰富,库尔勒香梨是最独特的一种。据介绍,有花萼的像长胡子的就是公梨,没有花萼的就是母梨。而且,母梨更好吃。新疆当地早就有“吐鲁番的葡萄、哈密的瓜、库尔勒香梨没有渣”的说法,说明库尔勒在被誉为瓜果之乡的新疆是重要而独具特色的林果基地。库尔勒香梨是新疆最负盛名的果品之一,香梨实属果中珍品,声名远扬海内外。

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