文章插图
凤梨含糖量不高 。通常低糖水果是每100克含糖量少于10克,而凤梨的含糖量在8%至10%之间,故凤梨属低糖水果 。凤梨又叫菠萝、菠萝皮、草菠萝、地菠萝等,原产于巴西,16世纪初传入中国,广泛分布于南北回归线之间,是世界重要的水果之一,世界有80多个国家和地区作为经济栽培 。主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国,中国是菠萝十大主产国之一 。
形态特征：
【凤梨含糖量高不高】茎短 。叶多数,莲座式排列,剑形,长40-90厘米,宽4-7厘米,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色 。花序于叶丛中抽出,状如松球,长6-8厘米,结果时增大；苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形；萼片宽卵形,肉质,顶端带红色,长约1厘米；花瓣长椭圆形,端尖,长约2厘米,上部紫红色,下部白色 。聚花果肉质,长15厘米以上 。花期夏季至冬季 。
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