小吃有哪些


小吃有哪些

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小吃有豆腐脑、春卷、酒酿圆子、藕粉圆子、麻仁奶糖等 。
1、豆腐脑:常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味 。
2、春卷:是中国民间节日的一种传统食品,流行于中国各地,在江南等地尤盛 。
3、酒酿圆子:糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成,酒酿味浓甜润,圆子软糯,汤品甜香 。
4、藕粉圆子:以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名 。传统的汤圆都以糯米粉作原料,而藕粉圆的制作可谓独具匠心 。
【小吃有哪些】5、麻仁奶糖:麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻,可可白脱油、味精、食盐、香草粉等为原料,经过溶糖,熬糖、冷却、成型等主要工序制成 。


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