豆腐泡放冰箱冷藏可以放几天 _知识分享

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【豆腐泡放冰箱冷藏可以放几天】豆腐泡放冰箱冷藏可以放2-3天。豆腐泡属于大豆制品,其中含有大量的蛋白质,而冰箱中含有大量细菌等微生物,易导致其滋生细菌,建议豆腐泡在冰箱冷藏室存放时间不适宜过长,以防变质。通常可将豆腐泡用保鲜袋装好密封放入冰箱冷冻室,可延长其保存期至1个月左右。
油豆腐：
油豆腐是一道特色传统名菜,以广东罗定市最知名。油豆腐在北方称之为豆腐泡,南方称之为油豆腐,也有些广东的本地人叫豆炸。作为豆腐的炸制食品,其色泽金黄,内如丝肉,细致绵空,富有弹性。系经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。油豆腐既可作蒸、炒、炖之主菜,又可为各种肉食的配料,是荤宴素席兼用的佳品。油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。油豆腐一般人皆可食用。

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