奶茶种类较多,不同种类的奶茶有各自适宜采用的茶叶 。比如蒙古奶茶为咸奶茶,用的茶叶多为青砖茶或黑砖茶 。新疆奶茶采用砖茶,印度奶茶采用红茶制作 。珍珠奶茶采用乌龙茶,丝袜奶茶采用锡兰红茶制作等 。
奶茶用什么茶叶最好
文章插图
奶茶是牛奶和茶水的混合饮品 , 主要原料有牛奶、茶、糖精(甜口)、盐(咸口)等 。
珍珠奶茶通常由乌龙茶、牛奶或水果口味、甜味剂和木薯珍珠组成 。
【奶茶用什么茶叶最好】 所谓“丝袜奶茶” , 是用一个尼龙网过滤煮好的锡兰红茶,再加入奶和糖 。过滤除了滤走茶渣以外 , 也使得红茶更香滑 。
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