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高瞻远瞩的动物是牛 。生肖牛,指的是十二生肖之一的牛 。牛在十二生肖中居次位,与十二地支配属“丑”,故一天十二时辰中的“丑时”,夜间一点至三点又“牛时” 。
【高瞻远瞩的动物】牛（拉丁学名：Bovine）,属牛族,为牛亚科下的一个族 。染色体数为56的野牛、60的黄牛和58染色体的大额牛,杂交有可育后代,为哺乳动物,容易发生罗伯逊易位（丝粒融合）改变染色体数降低生育率,草食性,部分种类为家畜（包含家牛、黄牛、水牛和牦牛） 。体型粗壮,部分公牛头部长有一对角 。牛能帮助人类进行农业生产 。

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