栗子开口小妙招 _知识分享

文章插图
1、双刀：需要两把菜刀,一把将栗子固定好,再用另一把轻轻砍一下,就可以开口。
2、瓶盖：准备一个矿泉水瓶盖,将栗子放入瓶盖,刀放栗子上面,用工具轻轻敲击刀背即可。
3、剪刀：用剪刀对准栗子,轻轻压一个剪刀印。剪的时候,上下保持同一力度,即可开口。
4、栗子开口器：把干净的栗子放入开口器,用手轻轻一夹开口器即可完成栗子开口。
【栗子开口小妙招】保管贮藏：
板栗虽属坚果,但又称坚果中的“鲜果”,因营养丰富,水分高,所以生命活动力强烈,保管起来有四怕：怕冻、怕热、怕干和怕水。如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质。一般在保管过程中,当麻袋内温度超过20℃时,应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施。

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