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酸嘢又名酸料、酸品 。是一种流行于广西各地的特产小吃,在诸多城市的大街小巷都可看见 。一直以来流行的品种有萝卜酸、椰菜酸、刀豆酸、豆角酸、杨桃酸、桃子酸、黄瓜酸、香瓜酸、米李酸、木瓜酸等 。
【酸嘢是什么】因其味道酸西各地的特产辣甜,深受女性的喜爱 。故在广西有“英雄难过美人关,美人难过酸嘢摊”的说法 。广西地区属于亚热带,盛产瓜果蔬菜,特别到了夏天,各种各样的瓜果成熟上市, 广西的人民就会用当季水果加酸做成酸嘢,爽脆开胃,可作为零食,也可作为开胃小菜 。
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