土豆是块茎还是块根

土豆是块茎的部分 , 属于地下变态茎的一种,其茎部在幼嫩时是绿色的 , 慢慢适应了土壤环境,开始生长发育,失去了原本的颜色 , 土豆的块茎食用价值高,是重要的粮食作物 , 有的地区视它为主食,生活中比较常见 。
土豆

土豆是块茎还是块根

文章插图
土豆 , 茄科茄属植物,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米 , 原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。
土豆又名马铃薯、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等,在不同国度,名称称谓也不一样,如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯等 。
【土豆是块茎还是块根】 土豆块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

    「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: