【饺子馅可以隔夜再包吗】
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视情况而定 。如果放冰箱保存可以过夜 , 常温下放一晚上容易变质 。肉馅变质发酸,则不可食用 , 食用后会对身体产生危害,可能会引起身体不适 。建议将做好的肉馅放入冰箱中冷藏 , 可有效防止肉馅变质 。
肉馅:
肉馅是一道常见的家常菜,营养美味 , 老少皆宜 。肉馅通常指整块肉经过加工后所成肉末 。肉馅最常见的用途是做饺子或包子 。饺子或包子好不好吃全看肉馅怎么样 。
拌肉馅:放姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒 , 如果有那种现成的肉馅调料就更方便了,也可以加一些五香粉,总之看个人口味,没有什么特别的规定 。把拌好的肉馅分成小份 , 放在鸡蛋清上 。上锅蒸,水开后大概15~20分钟足矣,视肉馅的量而定,一碗营养多汁的肉馅就完成了 。
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