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1、熟姜气息芳香、滋味安慰,洋姜没有具有那个特征 , 果此,没有能用洋姜来取代熟姜,虽然名字以及中形类似,倒是完整没有异的两种食品,没有宜混用 , 不熟姜时,可以使用别的具备芳香、安慰的食品取代 , 如紫苏、年夜蒜等 。
【洋姜能当生姜用吗】二、姜属多年熟木本动物 。合有黄绿色花并有安慰性喷鼻味的根茎 。株下神仙道.五~1米;根茎瘦薄,多分枝,有芬芳及辛辣味 。叶片披针形或者线状披针形 , 无毛,无柄;叶舌膜量 。总花梗少达二五厘米;穗状花序球因状;苞片椭圆形 , 浓绿色或者边沿浓黄色,顶端有小尖头 。花萼管少约1厘米;花冠黄绿色 , 裂片披针形;唇瓣中心裂片少方状倒椭圆形 。
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