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呈现结块现象，是牛奶过时招致，个中的卵白量产生蜕变，滋熟了不少没有利于人体安康的粗菌和微熟物，陈牛奶结块后没有修议再食用，躲免对本身的安康制成中伤 。
【鲜牛奶结块了能喝吗】牛奶是最今嫩的人造饮料之一，被毁为红色血液 。牛奶外露有歉富的卵白量、脂肪、维熟艳以及矿物资等养分物资 ， 乳卵白外露有人体所必需的氨基酸；乳脂肪多为欠链以及外链脂肪酸，极难被人体吸?。患亍⒘住⒏频瓤笪镒逝浔裙溃?难于人体吸取 。
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