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一、满足客户的基本需求
1.1什么是基本需求
【客户服务价值的四个层次】在各行各业,客户服务都有基本需求 。比如,在吃饭上,客户的基本需求就是能够“吃饱” 。
1.2满足基本需求的方法对于“吃饱“的基本需求,所有餐饮业门店都能够满足,自然就无法产生竞争力,只有靠价格来提升自己的竞争力,一旦无法保证基本的利润,就会有”地沟油“等现象的出现 。例如,有一位热心的公共知识分子曾经算过一笔账,根据北京的物价和成本,凡是20元以下的盒饭都是用的地沟油 。尽管这位公共知识分子的数据和计算方法不一定准确,但价格战确实是仅能满足基本需求的商家通常采用的竞争策略 。
2.1什么是期望需求
企业要想具有战略上的竞争力,有两种途径:一是低成本,二是差异化 。差异化意味着满足客户更高层面的需求 。仍以吃饭为例,除了吃饱的基本需求之外,有人还会想要“吃好“,包括良好的就餐环境(无烟环境、冷气和暖气开放等)服务人员的形象等 。比如,顾客到饭店吃了一碗15块钱的面条,其“吃饱”的基本需求满足后,可能会向服务员要一杯水喝,面对这种要求,有的服务员会马上为其提供,有的服务员则会置之不理,让顾客长久等待,或是给顾客端来一杯滚烫的热水 。
对此种要求,如果服务人员能够满足客户,客户不会认为商家的服务有多好;但是如果不能满足,客户则会觉得非常失望,这种需求就称为期望需求 。
2.2满足期望需求的方法
满足客户期望需求的方法是掌控客户的期望值,由于不同人对同一件事情的期望不一样,企业首先要确认自身服务在行业中的位置,是处于平均标准之上还是标准之下 。其次要学会控制标准,一种控制标准方法叫做“腊肠切片法“,意思是满足客户需求时要像切腊肠一样,一点一点地满足,不要一次性全部提供,这是因为服务是有成本的,任何企业都不能无限制地为客户提供服务 。在服务的过程中,关键是要把握客户的心理,控制好服务标准 。心理学上有一种现象叫做斯德哥尔摩综合症,反映的是人内心的一种受虐心理——越是难得到的东西,就越会加以珍惜 。根据这种心理,商家推出了许多营销方式,比如饥饿营销 。所以有句话说得非常好,我们不仅要为客户服务,更重要的是让客户感觉到服务的价值 。
三、服务的三种境界服务的三种境界分别是:迎合、影响、掌握 。下面用一个案例来介绍这三种境界 。
【案例】飞机何时能起飞?一场大雨过后,北京变成了一座“海滨城市” 。叶老师在大兴讲完课后,直奔首都国际机场,准备飞往下一个城市 。一路上,首都机场的报告显示已经有两个航班取消了,叶老师非常担心自己乘坐的航班会被取消,还好总算没有听到坏消息 。好不容易登上了飞机,外面的雨依旧下个不停,原定8:20起飞的航班,直到10点还没有起飞的迹象 。飞机上的乘客越来越焦虑,甚至开始吵起来:“到底还能不能飞,不能飞,就让我们回去回家睡觉去!”这时,一位空姐溜达过来,一边给乘客倒水,一边说:“对不起客户服务的重要性,这个事情我们也不好说,这还要看老天爷 。“大家本来就很急躁,听这样一说更着急了客户服务的重要性,吵得更厉害了:“你们到底飞不飞,不飞就让我们下去,让我们在这里等什么,我们都快缺氧了 。”此时,一位机长出来微笑着对大家说:“大家不要紧张,我们的飞机会在合适的时候起飞 。“有人马上问:”合适的时候是什么时候?“机长说:”飞机起飞的条件比降落的条条件低,所以大家如果看到飞机降落,我们的飞机就能起飞了 。”机舱里一下子安静了下来,大家都朝窗外看看有没有飞机降落 。无疑,机长用自己的专业素养以及对时机的准确把握控制住了事态,消除了乘客的焦虑情绪 。终于,有一架飞机降落了,人们开始议论起来 。这时机长又出现了,他微笑着告诉大家:“已经有飞机降落了,半小时后我们的飞机就能起飞 。”果然半小时后,飞机起飞了 。从这个例子可以看出,要想对客户有影响力,必须具备专业能力,为客户提供专业的解决方案,这样才能赢得客户的信赖 。事实上,专业不仅体现在高科技岗位上,只要足够用心,所有岗位都能体现专业性,赢得客户的信赖 。
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