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尊尼获加48年“御翠臻藏”限量版
时光臻酿中 ， 最撼动人心的定是那些无法复制的回忆 。
收藏奢享时 ， 最念念不忘的必是曾经刻骨铭心的美妙 。
1820年 ， 一场“永远向前”的时空酿造之旅在苏格兰的一家小杂货铺内开启 。 两个多世纪来 ， 世世代代的苏格兰威士忌酿造者们始终忠于将制麦、蒸馏、桶陈及调配的丰富经验与精湛技艺融为一体 ， 只为匠造出尊尼获加威士忌的卓越风味 。
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2021年底 ， 尊尼获加48年“御翠臻藏”限量版应势而为 ， 耀世发布 。 二百余年间 ， 尊尼获加始终以无惧前行的精神鼓舞着世界上所有热爱它的人们 。 其不断探索 ， 在传统基础上持续创新 ， 注重匠人精神与艺术呈现的相互滋养 。
万事轮回 ， 新年即始 。
匠心永续 ， 尊华问世 。
人文匠心卓越铸塑
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时光沉淀 ， 其功便在过滤宇宙浮华后 ， 留下无法重现的存在 。
尊尼获加48年“御翠臻藏”限量版之特别 ， 首要便是高龄的珍贵原液 。 每一款用于打造此限量版的珍稀酒液 ， 皆历经至少48年的时光淬炼 ， 这样用高年份酒液调配出来的奢品收藏级威士忌 ， 市面上属实少见 ， 其中包含来自Port Dundas（波敦达斯）、Brora（布朗拉）、Glen Albyn（格兰奥宾）和Glenury Royal（皇家格兰乌妮）四家上世纪已关停的苏格兰“消逝酒厂”的珍稀酒液、以及卡梅隆桥（Cameronbridge）、布勒尔阿索（Blair Athol）和达尔维尼（Dalwhinnie）等标志性酒厂的威士忌原液 。 麦芽工艺、酒厂特性、以及数十年的熟成工序融为一体 ， 在橡木桶中酝酿出繁复微妙的风味 ， 尽显威士忌大师们的精湛技艺 。
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匠心之铸 ， 源自人塑 。
此款诞生过程中 ， 融合了四位苏格兰威士忌大师的共同心血 ， 每位威士忌大师都扮演了重要角色 。 对于此 ， 吉姆·贝弗里奇说道：“这款如杰作般的威士忌 ， 是威士忌匠造艺术大师们的技艺结晶——世代传承的苏格兰威士忌历史和匠心技艺伴随着大师自身积累的制麦、蒸馏、桶陈和调配工艺 ， 共同呈现出一款卓尔不凡的苏格兰威士忌 。 ”麦芽大师Donna Anderson负责把控麦芽的提取工序 ， 将生大麦转化为麦芽 ， 为最终酒液的酿造做好铺垫；蒸馏大师Douglas Murray与当地世代沿袭酒厂传统的铜匠与司炉工匠的紧密协作 ， 用不同蒸馏器中蒸馏的融合出美妙绝伦的风味组合；选桶大师James Carson深谙橡木桶对酒液带来的风味变化 ， 并精准判断酒液的圆满状态；调配大师Jim Beveridge坐镇威士忌酿造的最后环节 ， 将每位威士忌大师精进技艺的结晶融为一体 。
四位不同领域大师的深度链接和通力合作 ， 生动诠释了一瓶威士忌从麦芽到杯中佳酿的流转升华 ， 以此致敬苏格兰威士忌引以为傲的匠心工艺 。 由威士忌大师们精准把控的每一道工序 ， 如雕琢艺术品般精益求精 ， 更为威士忌风味注入不可替代的微妙变化 。
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