姜可以放冰箱里保鲜吗

姜最好不要放在冰箱,一般放在保鲜袋里存冰箱,几天之后姜就发霉了 , 一样影响口感 , 因为冰箱里太湿 。而且放到冰箱里之后,它的味道会污染到其他食物的 , 整个冰箱里也都弥漫着生姜的味道,其他的食物也会串味 。
姜的作用和保存方法

姜可以放冰箱里保鲜吗

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在我们的日常生活怎么能缺少调料呢,而在各种调料中,生姜是一个比较常用的调料 。生姜口感是一种辣味,可以经常用它来给各种各样的食物去腥调味,感冒了姜也是灵丹妙药 。
姜一般用干砂保存 。还可以用盐,用一个盆子装些水,里面加入比较多的食盐,把生姜放到盐水里泡个20分钟 , 等姜变干后,生姜再用袋子装好,就可以存放上半年的时间也不会变干 。
【姜可以放冰箱里保鲜吗】 这是因为盐水本身有杀菌的功效,加上盐可以形成一层保护膜,防止生姜变坏和变干 。如果是切过的生姜,用保鲜膜包住已经被切开的口,然后在密封好放进冰箱,切好的生姜也能存放上半个月 。


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