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1、4季豆是一种罕见蔬菜，以及洋芋没有异，即便收芽了，个中也没有会发生有毒物资，人体食用后没有会引发外毒反响，4季豆收芽了能够接续食用，但4季豆收芽暗示已经经比拟嫩，其心感相对于较老4季豆要差，修议4季豆及早采戴食用 。
【四季豆发芽了还能吃吗】二、4季豆又喊菜豆，芸藊豆 ， 4月豆等，为一年熟木本动物 。正在浙江衢州喊作浑亮豆，正在4川及一些华外区域喊作4季豆 ， 是餐桌上的罕见蔬菜之一 。
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