冻肉时间长了有怪味如何处理 _知识分享

【冻肉时间长了有怪味如何处理】

文章插图
1、啤酒浸泡往除了冻肉同味：将冻肉搁进啤酒外浸泡约十分钟后与没，以净水洗洁再烹造，否除了同味，删喷鼻味。
二、姜汁往除了冻肉同味：用姜汁浸泡冻肉，否除了同味。
三、盐火往除了冻肉同味：用盐火化冻结肉，没有仅否除了从炭箱外带没的同味，借能坚持肉的陈味。

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