市面某配方奶冲调示例
和这比起来,纯牛奶的价格就友好多了 。市场均价每盒才三四块钱,贵点的可能要五六块,但也比配方奶便宜得多,即便宝宝一天喝两盒,也不会有太大的压力 。
效率上配方奶步骤略繁琐
冲一杯配方奶,单算烧水、冲奶的时间,少说也要好几分钟 。再加上前后清洗消杀这些杂活...嗯,总之就是要很有耐心 。
相较之下,直接喝盒装的纯牛奶就方便很多了 。唯一的缺点是纸盒和吸管不太环保,所以我们还是尽量做好垃圾分类,方便回收利用 。
综上,孩子周岁以后,在保证日常饮食均衡的情况下,推荐喝牛奶作为重要的营养补充 。配方奶可以喝,但不能影响正餐,更需要注意控制体重 。
至于所谓的乳铁蛋白,并没有高质量证据表明其对幼儿有实际的助益,家长也不必破费去追求这种营销包装起来的“高级” 。
宝宝1岁后怎么喝牛奶比较好?
既然宝宝1岁以后可以喝牛奶,具体又该怎么喝呢?首先是品类的选择:
①全脂vs低脂、脱脂
香港卫生署建议2岁以下应喝全脂奶,2-5岁可喝低脂奶,而5岁以上才可喝脱脂奶 。其他机构对年龄的划分没有如此明确,但几乎都建议2岁之前喝全脂奶 。
2岁以下宝宝喝全脂奶主要考虑这个年龄段对脂肪的需求较高(帮助增长体重及吸收维生素AD),2岁以后脂肪需求减少,家长可根据宝宝的肥胖风险选择全脂奶还是低脂奶,5岁之后同理 。
②“鲜牛奶”VS常温奶
两者最大的区别在于消毒方法,“鲜牛奶”其实应该叫巴氏奶,用的巴氏消毒法,保质期7天左右;常温奶通常用UHT消毒法,可以保存6-12个月 。
常温奶因高温灭菌可能让一些维生素灭活,但对于牛奶来说,维生素并不是主要的营养元素,所以不用特别在意这点区别 。两者在营养上差距并不是很大,也都没有添加防腐剂 。
在口味上,“鲜牛奶”口感和风味通常更好一点 。至于如何选择,完全可以根据宝宝喜好来定,注意避开风味乳饮料就好 。
③生牛奶VS加工奶
千万别给宝宝喝现挤的生牛奶 。听起来很新鲜,但实际还未经消毒的牛奶中含有多种致病菌,说什么都不建议给孩子喝 。
那么现挤牛奶煮沸了可以喝吗?家庭厨房煮沸的过程可破坏部分营养物质,不建议长期喝 。日常喝奶选择可靠品牌的巴氏灭菌奶或常温奶即可 。
④高钙奶VS普通奶
牛奶中含钙量本身就挺高了,每100ml的牛奶中,就有大约100mg的钙,再额外添加钙实际意义不大 。大多数高钙奶每100ml含125mg钙左右,但价格一般比普通奶高出差不多10% 。
如果是为了从饮食中摄入足够的钙,给孩子喝普通牛奶就足够啦,日常饮食中豆腐、乳酪、绿叶蔬菜也是良好的钙来源 。当然,如果就是因为味道好喝、包装讨喜、打折促销等原因,就是喜欢某款高钙奶,那自由选择便是 。
⑤牛奶VS豆奶、杏仁奶
大豆奶在营养成分上更接近牛奶,但因口味问题,一般大豆奶或多或少都添加了糖 。钙强化的大豆奶可作为乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏人群的选择,对于普通人群,更建议喝无糖的牛奶,大豆奶可作为食物多样化的一种选择 。
杏仁奶营养成分与牛奶相比相差悬殊,蛋白质含量仅仅是牛奶的1/8左右,营养密度较低,不建议作为长期饮用的奶制品 。
⑥儿童奶VS普通奶
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