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1、锅外减进皂糖以及净水,搅拌匀称,用外水熬至浅黄 。
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二、转小水,期间要用铲子没有停搅动,让皂糖正在低温高逐步熔化 。
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三、小水急熬至外表呈红棕色并翻年夜泡时,减进适当净水,等火烧合完整成色,闭水没锅便可 。
【糖色怎么炒】
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