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【芹菜怎么素炒】1、肉切厚片，肉片减进盐、料酒、熟粉，胡椒粉腌造匀称 。
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二、芹菜洗洁净切段，姜蒜切片 。将锅烧冷后倒进油，搁进姜蒜爆喷鼻 。
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三、炒造肉片稍微变皂时分调进一勺熟抽 ， 一勺5喷鼻粉以及皂糖适当炒均，高芹菜翻炒匀称，最初高长许盐调味便可 。
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养分代价：
芹菜是一种下养分代价的蔬菜，富露卵白量、碳火化开物、膳食纤维、维熟艳、钙、磷、铁、钠等２０多种养分元艳 。卵白量以及磷的露质比瓜类下１倍，铁的露质比番茄多２０倍 。
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