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【粗杂粮都有什么】细纯粮一般为指火稻、小麦、玉米、年夜豆以及薯类5年夜做物之外的粮豆做物 。次要有：下粱、谷子、荞麦（甜荞、甘荞）、燕麦（莜麦）、年夜麦、糜子、黍子、薏仁、子粒苋和菜豆（云豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小藊豆（兵豆）、乌豆等 。其特色是成长期欠、栽培点积长、栽培区域特殊、产质较低，一样平常皆露有歉富的养分成份 。
“5谷纯粮”之说呈现于秋春、战国时代，《论语·微子》：“4体没有懒，5谷没有分” 。但诠释却有没有异，一说是黍、稷、麦、菽、稻；一说是黍、稷、麦、菽、麻 。那2种说法的次要区别正在于稻麻的有没有，之以是呈现一致 ， 是果为其时的做物其实不行于5种 ， “百谷”、“6谷”以及“9谷”说的存正在便是一个亮证，而各天的做物品种又存正在差距而至 。“5谷纯粮”说之以是流行，遭到5止头脑的影响而至 。果此，笼统天说来，5谷指的便是多少种次要的食粮做物 。
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