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１、食材筹办：榨菜、肥肉、青红辣椒、动物油、盐、味极陈、鸡精、淀粉、喷鼻油、姜 。
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２、青红辣椒洗洁切丝，姜切终 。
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３、榨菜倒没 。
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４、肥肉切丝 。
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５、用淀粉、味极陈、喷鼻油拌匀称 ， 腌造进味 。
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６、冷锅凉油，减肉丝翻炒变色捞起 。
【榨菜怎么做好吃】
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７、冷锅凉油减姜终，青红辣椒、长许盐翻炒匀称 。
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８、减榨菜丝 。
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９、翻炒没榨菜的喷鼻味 。
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１０、减肉丝翻炒 。
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１１、减鸡精 。
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１２、翻炒匀称便可 。
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