豌豆尖怎么做好吃 _知识分享

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１、筹办孬豌豆尖，洗洁后沥湿火分。

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２、锅外搁进油。（油要多，菜才老）。

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３、搁进豌豆尖。

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４、年夜水翻炒，搁进盐、糖，翻炒。

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５、闭水，搁进鸡精炒匀便可。

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豌豆苗，蔬菜的一种。豌豆的老茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗” 。因此蔬菜豌豆的幼老茎叶、老梢做为食用的一种绿叶菜。正在北方出格是江北区域最蒙悲迎，扬州人正在年头的餐桌上必晃上一盘豌豆苗，以表岁岁仄安之意。
【豌豆尖怎么做好吃】豌豆苗养分歉富，露有多种人体必须的氨基酸。其味浑喷鼻、量优柔、滑润可口，色、喷鼻、味俱佳。养分代价下以及绿色无私害，并且吃起来浑喷鼻滑老，滋味陈美共同。用来冷炒、作汤、涮锅皆没有得为餐桌上的上乘蔬菜。

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