【卤鸭爪怎么做】
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１、食材筹办：鸭爪４００克、桂皮１根、草因１粒、喷鼻葱、熟姜、调料、谐和油、皂糖、熟抽、嫩抽、盐巴、味精、椒盐、103喷鼻各适当 。
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２、立锅上水倒进谐和油倒进皂糖待糖炒没有面焦黄色 。
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３、倒进洗洁的鸭爪 。
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４、搁进桂皮草因熟姜翻炒裹上焦糖味 。
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５、倒进熟抽 。
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６、倒进嫩抽 。
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７、倒进盐巴 。
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８、倒进味精 。
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９、倒进103喷鼻 。
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１０、倒进椒盐卤煮半个小时如许比拟进味 。
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１１、制品 。
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