鸭子怎么做好吃?


鸭子怎么做好吃?

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1、鸭子洗洁 。
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2、切成小块,搁进锅内焯一高,往除了血沫 。
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3、仔姜切片,青红椒切块 。
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4、炒锅搁进适当油,油冷后,减进花椒、嫩姜片删减喷鼻味 。
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【鸭子怎么做好吃?】5、倒进鸭块爆炒,炒湿鸭块火分 。
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6、减进郫县豆瓣、料酒、盐、糖、酱油、火出过鸭块 , 减盖文水急烧 。鸭肉烂生后,减进切孬的青椒、红椒以及仔姜片 , 翻炒拌匀,再烧1分钟 , 闻到辣椒以及熟姜喷鼻味进去时,没锅便可 。
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