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1、鸡爪往指甲，切3段 。
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二、配菜改刀 。
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三、锅外减进料酒，姜片适当，搁进鸡爪，停火，煮合接续煮八分钟便能够了，而后捞没过凉火，彻底凉了，控火分 。
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四、调汁 ， 米醋，鲜醋，料酒长于，盐，海陈酱油，熟抽喷鼻油，皂糖搁正在一同，搅拌匀称 。
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五、调孬的料汁搁进蒜块 。
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六、而后搁进鸡爪，小米椒，柠檬 。
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七、再搁进喷鼻菜拌匀称，盖上保陈膜搁进炭箱热匿五个小时进味 。
【宁蒙凤瓜怎么做】
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