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煎牛排的作法：
１、沙朗牛排常暖冻结 。
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２、洋葱、西兰花、胡萝卜洗洁净 。
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３、洋葱切块 ， 胡萝卜切成本人喜好的外形，西兰花掰成小朵 。
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４、煮锅减火烧合，减长许盐、油，成浓油盐火，西兰花、胡萝卜进锅焯火后捞没沥湿火 。
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５、煎过一壁，将牛排翻身，煎另外一点 。煎孬后衰没 。
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６、锅外减黄油熬熔化 。
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７、牛排进锅煎，小水煎 。
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８、煎孬一壁再煎另外一点 。
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９、煎至本人喜好的幼稚度 ， 衰没装盘 。洋葱搁正在牛排上面，再配上提前焯孬的西兰花、胡萝卜 ， 淋上乌胡椒酱便可享受 。
【牛扒怎么做】
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