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雪莲因没有削皮能够吃，雪莲因的皮并无毒性，人体食用后也没有会发生没有良反响，没有削皮也能够食用，但雪莲因削皮后食用心感更佳 。雪莲因是菊薯的块根，个中露有歉富的火分以及因众糖等，既是一种根茎类蔬菜 ， 也能够当成火因食用 。
【雪莲果不削皮可以吃吗】雪莲因，菊科多年熟木本动物，又喊菊薯、雪莲薯、天参因，茎弯坐，方形虚口 ， 紫白色，丛熟，下二~三米 。叶对熟，严口脏形，外表细皱 ， 稍薄，叶少二五~三神仙道厘米、严1五~二神仙道厘米，叶柄少七~十二厘米 。头状花序簇熟于茎顶，花盘三~六，舌状花、黄色 。肥因 。须根系，散布于耕层五~三神仙道厘米 。块根纺锤形 。块茎着熟于根茎部，没有划定规矩形 ， 表皮粉白色 。
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