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土豆的原产地是在南美洲的秘鲁南部、智利等地区 。十六世纪,西班牙殖民者将土豆种子带回了欧洲,当时,只作为观赏的花卉来种植 。后来,法国农学家奥巴曼奇长期观察,并通过亲身实践,发现土豆可以食用,还能制作美味的面包 。此后,法国的农民开始大量种植土豆,用来做食材 。
形态特征:【土豆原产地是哪个国家】一年生草本 , 但作一年生或一年两季栽培 。高30-80cm 。无毛或被疏柔毛 。地下块茎椭圆形,扁圆形或长圆形 , 直径约3-10cm,外皮黄白色,内白色,具芽眼 , 着生于匍匐茎上,成密集状 。奇数不相等的羽状复叶;总叶柄长3-5cm , 小叶柄长1-8mm;小叶6-8对,常大小相间,卵形或矩圆形 , 最大者长约6cm,最小者长宽均不及1cm,先端钝尖,基部稍不等 , 全缘,两面均被白色疏柔毛,叶脉在下面突起,侧脉每边6-7条,先端略弯 。浆果圆球形,光滑,直径约1.5cm,熟时红色 。种子扁圆形 。花期夏季 。
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