【鲜桂花能直接放蜂蜜里吗】
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鲜桂花能直接放蜂蜜里 。但要尽快吃掉,因新鲜桂花水分多 , 长时间放置会发霉 , 进而浪费 。同时蜂蜜里除含有葡萄糖和果糖外,还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等,还有多种人体所需的氨基酸 。
蜂蜜的食用方法:不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热 , 会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味 。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降 , 营养物质被破坏,因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用 , 特别是在炎热的夏季,用冷开水冲蜂蜜饮食,能消暑解热,是很好的清凉保健饮料 。
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