豆角煮多久


豆角煮多久

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【豆角煮多久】豆角煮20分钟 。豆角食用前应充分加热处理 , 可用沸水焯透或用热油煸 , 直至变色熟透,方可安全食用 。豆角的食用方法多种多样,可炒、煮、炖、拌、做馅等 。另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜等 , 蔬菜食用的豆角品种多样,根据豆角的皮色不同分成白皮豆角、青皮豆角、花皮豆角、红皮豆角等 。
豆角:豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜 。又名豇豆、长豇豆、带豆 。豆角的适应性强,既可以露地栽培,也可以保护地种植,同时还可以周年生产 , 四季上市 。一年生缠绕、草质藤本或近直立草本,有时顶端缠绕状,茎近无毛,羽状复叶具3小叶,托叶披针形,长约1厘米,着生处下延成一短距,有线纹;小叶卵状菱形,长5~15厘米 , 宽4~6厘米,先端急尖 , 边全缘或近全缘,有时淡紫色 , 无毛 。总状花序腋生,具长梗,花2~6朵聚生于花序的顶端,花梗间常有肉质密腺,花萼浅绿色 , 钟状 。


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