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通常白色筷子为公筷,黑色筷子为私筷(靠近餐盘的是黑色的,距离餐盘较远的是白色的) 。双筷制就是一个人配两双筷子,两双筷子颜色不一,各有分工,一双取食筷、一双进食筷,可预防、减少多种传染病的交叉感染机会 。
筷子:
【黑白两双筷子哪个是公筷】筷子 , 古称箸、梜 , 通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作 。筷子是华夏饮食文化的标志之一 , 也是世界上常用餐具之一,其发明于中国,后传至朝鲜、日本、越南等汉字文化圈 。公筷亦起源于中国 。不管是分餐或是使用公筷,在中国都有着悠久的历史 。世界各国以筷子为日常饮食工具的国家主要集中在汉字文化圈中,有中国、朝鲜、韩国、日本、越南、新加坡和马来西亚的华人 。其它国家饮食工具大致分为两种,使用刀叉勺子的西餐体系的欧美和拉丁美洲国家;使用手抓饭的国家,包括非洲、西亚、印度、东南亚除了越南、新加坡和马来西亚华人以外的所有国家 。
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