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碱性食物有马齿菜、蕺菜、莲藕、番茄、西葫芦等 。
1、马齿菜,又名马齿苋徕埻诽酢⑽沓蒈瓤埔荒晟荼局参?。别名长命菜,我国各地均有分布,生于田间路边,可食用或药用 。
2、蕺菜 , 别名折耳根、鱼腥草、狗贴耳 。腥臭草本植物,有异味 。叶片心形,托叶下部与叶柄合生成鞘状 。穗状花序在枝顶端与叶互生,花?。?两性,总苞片白色,花丝下部与子房合生,子房上位 。蒴果卵圆形,花果期5~10月 。
【碱性食物都有什么】3、莲藕,原产于印度,很早便传入中国 。莲藕属木兰亚纲,山龙野目 。喜温 , 不耐阴,不宜缺水 。莲藕微甜而脆 , 可生食也可做菜,而且药用价值相当高 。
4、番茄 , 即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏 。
5、西葫芦,一年生蔓生草本,茎有棱沟 。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质 。
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