怎么去板栗内皮


怎么去板栗内皮

文章插图
1、微波炉加热:将板栗用剪刀剪一个十字口,然后放在盘子中 , 直接放入到微波炉中加热用高温加热一分钟即可,里面的果肉自动分离 , 用手剥除它的硬壳时,就能把里面的剥皮一起去掉 。
【怎么去板栗内皮】2、日光暴晒法:板栗放在阳光下暴晒,以后板栗的外壳就会自动裂开 , 而且它里面的薄皮也会与果肉自动脱离,只需用手去掉即可 。
3、热水浸泡法:大板栗用剪刀在外壳上剪一个小口 , 然后把它放到沸水中煮至3到5分钟,关火以后再焖三分钟,取出以后里面的内皮就会与果肉脱离开,用手把它的硬壳与内皮直接去掉就可以 。
4、冰箱冷冻法:在去除大板栗的内皮时,还可以采用冰箱冷冻法,具体做法是把大板栗放到开水中煮制 , 煮开以后取出降温再把它放入冰箱的冷冻室中,冷冻2到3小时 , 这样就会让大板栗的内皮与外层硬壳黏连在一起,里面的果肉会自动剥离开,把它们取出以后用手把外壳去掉就能得到里面光滑的果肉 。
主要价值:
富含淀粉外,尚含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质 。不仅可以生吃、熟吃,还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品 , 以及做各种糕点的馅料 。


    以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇专业性较强的问题(如:疾病、健康、理财等),还请咨询专业人士给予相关指导!

    「辽宁龙网」www.liaoninglong.com小编还为您精选了以下内容,希望对您有所帮助: