松蘑可以冷冻保存吗 _知识分享

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松蘑可以冷冻保存。将松蘑放入一个具有弹性，并由树脂制作的不透水、不透气的袋子中，然后将袋子里的空气排出，避免松蘑和空气接触，当空气排放完后，把袋子口扎紧实，存放在冰箱冷冻室即可，此方法可保存1-2年。
【松蘑可以冷冻保存吗】松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且营养丰富的食用菌。虽然也称为松菇，但它和有食用菌之王的美称的松茸不是同一种菌。

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