文章插图
【草菇长什么样】草菇菌丝浅灰色，半透明，分支有隔膜 。孢子子实体辞生或单生，由菌盖、菌柄、菌褶、外膜、菌托等构成 。幼时呈钟形或蛋形，茵盖、菌托均由菌膜包裹 。成熟时菇体破膜而出 。部分苗膜残留在菌柄基部，形成菌托 。草菇菌盖呈钟形，成熟时平展，鼠灰色，表面光滑 ， 有黑褐色条纹 。菌褶离生，白色，后呈粉红色 。菌柄白色 ， 内实，圆筒形 。担孢子备圆形或卵形，初期白色，成熟后呈粉红色 。
草菇多丛生于夏季雨后的草堆上，原系中国热带和亚热带高温多雨的腐生真菌，后传入马来西亚、菲律宾、泰国等地，在中国的主要分布于广东、广西、福建、河北、台湾、湖南、四川、西藏等地区 。子实体可鲜食，也可直接晒干或烘干制作成干菇食用，还可制作成罐头或盐渍食用 。
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