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1、摊晾法:把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处,只要不堆积 , 而且通风良好,保存至冬天完全没问题 。
2、埋藏法:新鲜的板栗买回来之后,可以埋藏到沙土里,或者挖一些不干不湿的沙土回来,将板栗放到容器里用沙土埋起来,这样可以持久保持新鲜 。
3、风干法:将板栗从壳中取中,稍加风干水分 , 放入冰箱冷藏即可 。
板栗:【怎样储存栗子到冬天吃】栗,在古书中最早见于《诗经》一书 , 可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史 。板栗原产我国,是我国食用最早的著名坚果之一 , 年产量居世界首位 。我国板栗品质优良,营养丰富为世界群栗之冠 。炒食后其肉质细密 , 香甜适口 。河北板栗资源丰富,出口量居全国第一位,迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地 , 产品质量优良享誉海内外,尤其在日本,被称为天津甘栗,久负盛名 。
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