听花开创“全感官”品鉴法 ， 让消费者体验到酒的香高味厚 。


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“全感官”品鉴之听酒花爆裂声音判断酒质
11月 ， 企业委托四川宜宾学院进行了“听花生津感受调研” ， 受调者50人 。 调研报告中写到：“听花酒具有明显的落口生津效果 ， 饮用听花酒时感受到生津的人数平均达93.95% 。 并且 ， 在饮用后2-3小时左右 ， 仍有平均达69.77%的人能感受到生津 。 ”
听花酒的苏州市经销商孙先生表示：“传统的酱香酒 ， 主体上酱香突出、空杯留香持久 ， 但前香不足 ， 酸涩和燥辣感明显 ， 层次变化不够丰富 。 听花酒强化了酱酒的优势 ， 弥补了不足 ， 做到了酱酒少有的前香醇厚、喷香明显 ， 层次也更加丰富饱满 ， 焦糊蜜香突出 ， 口感甘润柔顺 ， 做到了香高一寸 ， 味厚三尺 。 ”
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