在2020年，双汇发展实现营业收入739亿元，净利润63亿元 。其中屠宰业务收入483亿元，占比高达65%；肉制品加工业务收入281亿元，占比38% 。由于屠宰业务生产的猪肉可以直接用于内部进行肉制品加工，存在内部交易，因此二者营收占比之和大于100% 。
但相比肉制品加工而言，双汇发展的屠宰业务的利润率却没有那么“好看” 。前者常年利润率保持在30%左右，而屠宰业年平均利润率仅为10%，有时甚至曾低至5% 。近几年，由于公司大量从国外进口冻肉，国内冷鲜肉销售受到大幅影响，据万洪建称，双汇在国内的生猪屠宰量已由2015年的1230万头跌至2020年的710万头 。
此前得益于非洲猪瘟后近两年的上行猪周期，双汇发展2019-2020年业绩均取得双位数增长，表现亮眼 。但其业绩繁荣后，已暗伏危机 。在过去五年来，公司生猪屠宰量自2018年达到顶峰后，就开始逐年下滑 。如果万洪建所述2020年双汇发展仅屠宰710万头生猪的数据属实，那么这个数据达到了双汇发展近五年来的最低水平，不足2018年的一半 。而在今年猪周期回落之时，公司上半年业绩也“变脸”了 。
但在2020年，万隆仍提出双汇将坚持“稳高温（火腿肠类肉制品）、上低温（西式火腿、培根等肉制品）、中式产品工业化”的发展战略，但对如何上低温、如何实现中式产品工业化的策略却并不清晰，在国内低温产品市场教育还不够的情况下，万洲国际父子相争时，万隆也还在干预万洪建发展中式产品的想法 。
在吴秋看来，“与公司目前一城一池的得失相比，万隆已经81岁高龄，公司内部却还没有具备接班能力的继承人，这才是最大危机 。”
（应受访者要求，吴秋为化名）

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