在2019年就曾有投资者指出,双汇发展在生鲜冻品库存量同比增长70%的情况下,通过罗特克斯的采购金额仍达到52亿元 。罗特克斯是万洲国际附属公司,主要业务为进口猪肉采购 。
据万洪建称,2020年11月其在“万洲-双汇”视频会议中,曾公开提出“美式产品已被市场证实不是正确的方向双汇是国企吗,可以抛开不理;应该将中式产品当作新生婴儿培养(前期不求赚钱,要有战略眼光)” 。但这彻底点燃了其与父亲之间的矛盾,也成为了他日后被罢免的导火索 。
自2018年以来,万洪建便开始组织相关人员进行中式产品研发、生产和销售 。那个时候,万隆对这些就很反感,一再告诉万洪建不要做这个事情,并派人从财务、审计、市场稽查等各个方面检查中式产品的生产是否有问题 。但在万洪建看来,要满足中国人的胃,还得是中国的传统产品 。
父亲在战略部署西式猪肉制品,而万洪建却一心扑向中式猪肉制品 。在公司战略方向上,究竟谁对谁错,外界对其也存在争论 。
吴秋认为,“万隆仅看到国外培根产品销量大,就觉得国内的培根需求量也应该很大 。但事实上,自荷尔美食品1998年进军中国以来,其培根市占率占据首位,但市场容量并不大 。反观国内的中式猪肉制品市场,样式、花色、口味繁多,且目前还没有一个头部品牌,如果双汇大量投入和培育,一定能够起量 。因为互联网时代成长起来的年轻人,天然拥有制度自信、文化自信,并不见得觉得国外的都就是好的 。”
对此,中国品牌研究院研究员朱丹蓬持有不同看法,其向《财经天下》周刊表示,培根未来的发展前景会更大,这是一个蓝海市场,因为新生代人口对西式产品接受度会很快 。而诸如奶酪这类舶来品,近几年在国内也得到了高速发展 。
但无论如何,在万洪建看来,远在香港的万隆离市场越来越远了 。万洪建称,父亲最近两年都住在香港的酒店里,平常接触的只有秘书沈瑞芳、保镖等寥寥数人,得到的外界消息也基本要从沈瑞芳那里先过一遍 。
而在双汇,最大的问题是没有人敢向万隆提反对意见 。万洪建作为唯一敢提意见的人,除了是双汇的员工之外,还是万隆的儿子 。但万隆作为双汇帝国的主人,“古往今来,只有‘君主’自己认错,没有别人让他认错的 。”吴秋表示 。
利润下降、股价腰斩,双汇亟需求变
父子俩关于公司战略的意见分歧尚无定论 。但双汇发展,确实已到了该改变的时候 。
8月12日,双汇发展发布了2021年上半年业绩,其上半年总营收为349亿元,净利润25.4亿元,分别同比下降4%和17% 。公司财报称,收入下降系受报告期猪价、肉价下降的较大影响,利润下降则源于2020年冻品盈利基数较高、本期中外价差收窄,同时员工及市场费用投入增加 。
伴随着业绩下滑的,是双汇发展接近腰斩的股价 。截至8月13日,双汇发展收于27元/股,较年内最高股价52.98元跌去49% 。
“双汇肉制品中,高温产品绝对是龙头,市场占有率比第二名到第五名的总和都高;但近十年总量变化不大,这说明双汇肉制品的发展方向也急需调整了 。”吴秋表示 。双汇肉制品中的高温产品指的是以火腿肠为主的肉制品加工产品,在大多数消费者眼中,双汇发展的业务也主要指销售双汇王中王、双汇玉米肠等产品 。
但实际上,自2003年起,双汇发展便引入了畜禽屠宰这项主营业务,作为主要战略调整 。彼时肉制品加工业务在公司总营收中的占比将近80% 。但公司顾虑到,一来单一产品占营收比重过大可能给公司带来经营风险,二来火腿肠产品也可能在将来“失宠”,因此还是采取了调整 。之后,随着高铁的建设以及外卖行业的发展,火腿肠这类“火车食品”与方便面一样逐渐失去市场,销量逐年下降 。
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