适量饮酒!喝酒“宿醉”吃什么才能解?( 二 )


酒后想要护肝 , 推荐吃这几种食物
喝酒伤害最大的是肝脏 , 因为酒精主要在肝脏进行分解 , 喝大量的酒精 , 会引起肝细胞代谢障碍和肝细胞的损伤 , 长期会导致肝硬化甚至肝癌 。
推荐食物一:燕麦、花生、核桃 。这些食物富含维生素B6 。B族维生素能促进新的肝脏细胞合成从而修复肝的功能 。
推荐食物二:西红柿、草莓 。维生素C同样能护肝 , 在水果蔬菜中含量最丰富 。
推荐食物三:鸡蛋 。宿醉第二天早上吃鸡蛋 , 因为鸡蛋中所含的氨基酸 , 比如蛋氨酸、半胱氨酸 , 帮助肝脏分解酒精中的乙醛 。
另外 , 还有一个方法比较容易执行 , 那就是多健身、多流汗 。喝酒后第二天通过大量喝水 , 喝酸奶或燕麦粥 , 然后开始运动 , 汗流浃背的大量排汗有助于残余的酒精排出 , 之后会觉得身体特别轻松 。
最后还想提醒大家:吃药期间千万不能喝酒 , 包括阿司匹林、头孢类的抗生素、降压降糖药和镇静催眠等各类的药物 , 可能会造成胃出血等非常危险甚至致命的情况 。
与其解酒 , 不如适量饮酒 。《中国居民膳食指南(2022)》建议 , 不管是男性还是女性 , 每天摄入的酒精量不要超过15g纯酒精 , 也就是每天不超过150ml红葡萄酒、30ml白酒或300ml啤酒 。
文/王晓纯(注册营养师)


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