杭州一小学15元午餐冲上热搜！鲍鱼、梭子蟹、山竹……怎么做到的？( 二 ) _梭子蟹

两年下来，南肖埠小学的名号在供应商圈子里已经出了名，“这个学校的菜不好送。”有新的供应商来，郑老师也会提前给他们打好预防针：价格不许乱报，质量一定要好。
每一天的午饭支出，郑老师都会仔细记录。她发现，把好质量关、价格关，15块的餐费也可以吃得很好，甚至还有结余。

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【杭州一小学15元午餐冲上热搜！鲍鱼、梭子蟹、山竹……怎么做到的？】南肖埠小学本周菜单
为了提升菜的味道，郑老师会常去看看泔水桶里哪些菜剩的比较多，反复和两位大厨沟通，琢磨色香味，看到有新烧法，也经常和大厨们交流。
午饭时，她也经常找孩子们聊，饭菜好不好吃、够不够吃。“现在的孩子偏爱各种油炸食物，我们会从营养搭配入手，引导孩子们爱上更健康的饮食方式。当然，孩子们喜欢的菜，我们也会放进菜单。”

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很多家长都自发在群里、朋友圈里为学校的午餐点赞，引来一片羡慕的声音。有妈妈说： “每天中午看到老师分享的午餐照片又开心又羡慕，恨不得去搭伙！”
南肖埠小学校长林霞，两年前曾带了一队老师去杭高参观学习，今年暑假学校对教师食堂进行了重新装修，提升用餐环境。

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林校长说：“学校把‘吃’这件事作为头等大事，学生和老师吃得好了，会有满满的幸福感，才能更加安心学习、工作。”（编辑李闯）
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