畅读忻州：“关山”不远(12) _忻州

不仅是方言，关于黄酒的故事也令人暖心。

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▲ 代州黄酒张存良摄
雁门关下，不乏有南方江浙来的守军，虽军令如山，坚守雄关，但他们心中小桥流水、荷开稻香，湿润的气候、惦记的亲人，哪一样能放得下呢。于是戍关之余，饮酒寄乡愁就成为一种潮流。南方人爱喝黄酒，来到三关，一向不善饮酒的我，在代县时曾连干两杯黄酒，也许那一刻，作为南方人的我，接通了历史上戍边征战的同乡，想起了杨家将每逢出征当地百姓以自产黄酒犒劳将士的传说。
雁门关下的黄酒年代久远。“代州金波又琼酥”出自宋代张能臣的酒业专著《酒名记》，金代诗人、代州知州赵秉文则用“金波曾醉雁门州，端有人间六月秋”的诗句来盛赞雁门黄酒。这里的“金波”指由金波井水酿制的金波酒。“琼酥”即琼酥酒，是由玉液井水酿制而成。据史料记载，金波、玉液均为雁门关两大名井，俗称琉璃井和甜水井，所酿黄酒品味醇厚。
民间有句谚语：“南绍北代，黄酒不赖” 。自己有幸品尝过这两种南北黄酒的佳品，也算是一件人间美事。由酒而想到，中华大地，无论南北，我们都是长城脚下人，长城已经成为中华民族共同的精神情怀。这或许也是我来到忻州后，对三关情有独钟的原因吧。
事实上，人类的生存和文化的发展都是在一定空间进行的，地域文化对于民族精神的形成，必然产生重要影响。
一方水土一方人，一地关城一阙歌。一首《送元二使安西》，让甘肃敦煌的阳关如同这首诗一样，千古传诵，荡气回肠。一首《凉州词》，让离阳关不远的玉门关同样名声大噪，也把那种荒凉和悲壮无限放大，萦绕心头，几度神游。

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▲ 玉门关遗址杨峻峰摄
忻州三关，同样是滔滔不绝的历史长河中散发着耀眼光芒的地标，在不断的抒写中，成为骚人墨客心中一个永远挥之不去的印记。
李贺一首《雁门太守行》，以“黑云压城城欲摧”的黯然凝重氛围，让厮杀的雁门关成为古代战争的代表意境。明代李濂的《宁武关》，以“边庭无日不风沙，白草黄云万里赊。夜夜城头听觱篥，吹残陇水又梅花”的诗句，传递出边关荒瘠之地浓重的苍凉感。清代诗人陆刚笔下的偏头关则化为这样的诗句：“百折清溪万仞山，金荡半壁壮雄关。”“犬牙矶错形似锁，沙回龙背势如环。”显然清人眼里的关，已然失去了往日的肃杀之气，类似于我们今天游览观景的心情。

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▲ 雁门关陈宝摄
这种由三关折射出的临界之思、共生之美、流动之盛，让我沉迷于探索三关背后更深刻的文化影响力。
一个事实是，三关越是冲突尖锐，越是遭逢乱世，其临界值就越高，我们可以从众多书写三关的诗文中感受到那种反差和张力、紧张与激烈。而在和平时期，人们可以相对自由地出关入关，这种临界值看似消失，实则转化为另一种样态，对自我的超越，即关的临界嬗变为人的临界，关其实成为一种由实转虚的文化意象。明代王阳明曾告诫：“破山中贼易，破心中贼难。”化用这位心学大师的话，对于三关来说也是适用的：“破关外敌易，破心中敌难。”

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